פירות מרוסקים – תמרים, פירה וחומוס

ילקוט יוסף סימן ר"ב–ס"ז.

היום אנו נלמד בהלכה על פירות שנתרסקו.

פירות שנתרסקו – לדוגמא, יוסי לקח מארון המטבח קופסה של תמרים והחליט לעשות בהם שינוי צורה. הוא הוציא את המיקסר מהארון ופשוט טחן אותם טחינה רצינית עד שלא נשאר שם זכר לתמרים, וכעת יוסי בא לשאול את הרב מה הוא צריך לברך על התמרים?

תשובה: פירות שנתרסקו לגמרי – לשיטת הספרדים נשארת ברכתם, ולכן נברך על תמרים אלו "בורא פרי העץ", וברכה האחרונה תהיה "מעין שלוש" (על העץ ועל פרי העץ).

והוא הדין לשאר פירות שעברו ריסוק, כגון תפוחים וכדומה, שברכתם הראשונה תישאר "העץ ", והאחרונה — לפרי שבשבעת המינים "מעין שלוש", ובשאר פירות — ברכת "נפשות".

והטעם הוא שלשיטת בני ספרד הברכה אינה משתנה בשינוי צורה. ובני אשכנז יברכו על תמרים אלו "שהכול נהיה בדברו".

ברכת הפירה – על תפוחי אדמה מרוסקים מברכים "בורא פרי האדמה", והוא הדין לפירה הנעשה מאבקת תפוחי אדמה ונעשה רסק סמיך — שברכתו "בורא פרי האדמה", כיוון שמורגש טעמו.

ברכת חציל מרוסק וחומוס – חציל מרוסק בבלנדר וכן ממרח חומוס, שאוכלם בפני עצמם — ברכתם "בורא פרי האדמה".