קינוחים – קומפוט, ג'לי וגלידה

היום נרחיב על מאכלים הבאים לקינוח סעודה

קומפוט – אולי השם פחות מוכר לצעירים, ובכל זאת יש לדעת שאחד הקינוחים שהיו מצויים פעם וגם יש המכינים זאת עד היום, הנקרא קומפוט, והוא פירות המבושלים יחד עם מים.

בקומפוט זה מערבים בדרך כלל פירות עץ ואדמה, והרי כבר למדנו שעל פירות שאינם נאכלים יחד עם הלחם צריך לברך ברכה ראשונה. אם כן, מה תהיה הברכה על קומפוט שנאכל בסיום הסעודה?

התשובה היא: תלוי באופן ההכנה.

במידה ושמים בקומפוט פירות עץ ופירות אדמה והם בגודל ניכר שאפשר לזהות , לדוגמא חתיכות אננס, חתיכות תפוח וכדומה – במקרה זה נברך גם אדמה וגם עץ, ואפילו אם פירות העץ הם הרוב, בכל זאת יש לברך גם האדמה וגם העץ (אין כאן דין עיקר וטפל).

ג'לי – מי שאוכל בסיום הסעודה ג'לי, והוא אבקה המעורבת במים שמקררים אותה ונאכלת כמעדן – מברך "שהכול נהיה בדברו".

גלידה – גלידה המוגשת בסיום הסעודה, דנו אותו הפוסקים כדין משקה [שהרי לאחר כמה דקות מיציאתה מהמקפיא היא הופכת לנוזל], והרי בזמן הסעודה אין מברכים על שתיה חוץ מיין, לכן נפסק להלכה שהטוב ביותר הוא לאוכלה לאחר ברכת המזון.

ואם בכל זאת אוכלים אותה בתוך הסעודה – אין לברך על הגלידה מספק ברכות להקל.