חימום תבשיל לח בגרמא, ופלאטה שכבתה

אתמול למדנו שאסור להחזיר תבשיל לח על גבי הפלאטה, והיום נלמד דרך היתר לחמם תבשיל לח שכבר בושל ומוכן כל צורכו.

כיוון שיש פוסקים הסוברים שאין בישול אחר בישול בלח (הרמב"ם, הרשב"א) -לכן במקום צורך אפשר לחמם בדרך גרמא.

איך עושים מחממים בדרך גרמא?

מחברים את הפלאטה לשעון שבת מלפני שבת, מכוונים את השעון שיהיה זמן בתוך השבת שבו הוא יכבה את הפלאטה. ואז, בזמן שהפלאטה כבויה – וכבר לא חמה, מניחים את הסיר, וזה מותר כיוון שבזמן ההנחה עדיין לא קורה שום פעולה. וכשהשעון יחזיר את החשמל – האוכל יתחמם בהיתר.

שאלה: אתמול למדנו שדגים עם הרבה רוטב דינם כתבשיל לח. מה ההלכה אומרת לגבי דגים עם מעט רוטב – האם באופן כזה מותר לחמם רגיל?

תשובה: אם הרוטב מועט והוא נועד כדי שהדג לא יישרף – נחשב אותו הדג כתבשיל יבש, ומותר לחממו.

פלאטה שכבתה בשבת

אם הייתה הפסקת חשמל והפלאטה כבתה, ורוצים להעביר לפלאטה של השכנים:

תבשיל יבש – מותר להעביר לפלאטה אחרת.

תבשיל לח – מותר רק אם עדיין חם בחום שהיד סולדת בו (כלומר: אדם נמנע להחזיקו מחמת החום).